Ü b e r u n s
Das Team
- Thomas Wiesmann - Bäcker
- Patrick Schütz - Bäcker
- Carola Moos - Ladenfee
- Guan Arobei - Ladenfee
- Esther Haag - Marktfahrerin und Ladenfee
- Mirjam Büeler - Marktfahrerin
- Nadine Aebi - Administration/Organisation und Ladenfee
Bio-Zertifizierung
Unsere Produktion ist zertifiziert nach Schweizer
Bio-Verordnung.
Unverkauftes
Noch nie ist bei uns Unverkauftes im Müll gelandet. Wir ernähren uns selber aus dem Betrieb, verwerten es z.B. als Paniermehl. Freitags gehen die Resten an Foodsharing Uster. Getrocknetes Brot wird zu Tierfutter.
Foodwaste in den Läden entsteht primär durch stark schwankende Verkaufsmengen. Was JEDER vor dem Lebensmittel-Retten beitragen kann: Verhalte dich rhythmisch beim einkaufen - und kündige grössere Mengen an
Eckdaten zur Abrundung
Wir sind eine Aktiengesellschaft mit Gründungsjahr 1989 und betreiben seit 1997 das Ladengeschäft an der Ackerstrasse in Uster -
Unsere Bankverbindung: CH4406888016200419304.
Sundaram AG - Ackerstrasse 2 - 8610 Uster - Telefon +41 44 994 25 15